鸡蛋糕新吃法,这样做出来的鸡蛋糕,孩子最爱吃了。
一起来跟玲姐学习一下吧!
1.碗中打入四个柴鸡蛋
2.蛋清蛋黄分离开
3.蛋清中加入黄瓜丁、火腿肠丁、青菜末、一勺盐。
4.搅拌均匀,倒入磨具。
5.起锅烧水,水开后上锅蒸十二分钟
6.蒸熟后倒入蛋黄
7.继续再蒸五分钟
8.出锅装盘切块
这样做出来的蛋糕,营养又丰富,孩子爱吃!
小贴士:
一般好的柴鸡蛋,母鸡都是吃杂粮长大的,蛋黄密度大,不散黄,蛋黄能夹的起来的,都是高品质的柴鸡蛋。