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猪头肉之美在河南民间早就声誉鹊起,无论春夏秋冬、无论喝酒下饭,少了一盘猪头肉,就像鱼缺了水、饭少了盐,总达不到味觉的、氛围的高潮点,那些经常喝酒的人,对此应该深有体会。但是猪头肉之美、到底美在哪?其一,美在色泽:以十几种中草药为辅料、在慢火细熬下逐渐红润的猪头肉,出锅晶莹剔透,以一抹红亮的色泽直击视
简单好吃又营养美味的快手小炒家常菜荀瓜炒鸡蛋的做法:食材:荀瓜1个、鸡蛋2个、香葱2根、生姜1块、香醋1勺、生抽1勺、食用油适量做法:1、香葱摘去老叶和根须,洗净,切成小段;生姜去皮,切成姜丝;2、荀瓜洗净,切成长片,这个形状无所谓,方片、圆片或者其他形状均可;3、鸡蛋磕入碗中,用筷子快速搅打成细腻
鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。今天就给大家分享传统鱼香肉丝的做法,家常美味又好吃,下面一起跟小董看下吧。主要食材:里脊肉,配料:鸡蛋,胡
今天给大家分享7道南瓜美食的做法。最近这段时间,大家可能已经看到,市场开始出现了南瓜的影子。南瓜是秋季是最好的廉价食材,不但可以做很多好吃的美食,而且味道绵软香甜,深受人们的喜爱。前几天,我曾经用南瓜做了一次汤,全家人都很喜欢,把它和枸杞等食材搭配一起,做出来的汤又甜又香,大人小孩都特别爱吃。每年秋
大家好,西兰花作为日常生活中最常见的一种食材,它的营养价值很高。西兰花不仅含有大量的维生素,而且还有许多的蛋白质。西兰花中的矿物质比其他的蔬菜含量要稍微多一点。而且很多朋友在切西兰花的时候,很容易将西兰花的花蕾切到案板上地面等等,到处切得到处都是。这样不仅不容易打扫,而且还浪费了食材,所以今天不仅为
猪血炖豆腐水开倒入豆腐和猪血,焯水后捞出爆香葱姜蒜、小米辣,加半勺豆瓣酱,炒出红油,加半碗清水煮开加入豆腐和猪血,加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许的盐,淋入半碗淀粉水煮至浓稠即可韭菜炒猪血料汁:1勺生抽、半勺老抽、少许的盐、2勺料酒,少许的胡椒粉,半碗清水搅匀备用猪血切片,焯水后过凉水将葱姜蒜、
丝滑甜蜜的白色奶油,好像白雪般缓缓滑落于蛋糕上,让人期待此刻置身于皑皑的冬日王国,把迷人的雪景尽收眼底。粉色的奶油,如同公主礼裙上的纽扣,紫色的小花,如同公主礼裙上的花边,层层叠叠的蛋糕造型,如同公主翩翩起舞的裙摆。咕咕霍夫的造型总能千变万化,每一个不同的造型,换来不一样的心动,你喜欢的样子,它都有
红烧鱼,是一道咱们家家都吃的美食,但是很多朋友却搞不明白到底怎样做?所以今天呢,我就把他的正确做法,分享给大家,鱼皮不破,不腥不烂,如果信得过我江一舟,接下来,我就把最正确的做法分享给你们。首先是原材料的准备。新鲜的鲤鱼一条,大概二斤半左右,少许精盐,少许黄豆酱,少许蚝油,少许陈醋,少许生抽,少许老
首先我们准备六个常温鸡蛋,一百五十克白糖,二百克低筋面粉,玉米油五十克,柠檬汁几滴,没有可以用食用醋代替。准备6个常温鸡蛋1.把鸡蛋洗干净,磕入容器里,这个不用蛋清分离,比之前的蛋糕就省事了。蛋液里加入白糖2.把一百五十克白糖一次倒入鸡蛋中,滴几滴柠檬汁,去腥,用电动打蛋器先低档打发,打发到起泡泡之
杏仁,打着营养健康的旗号,家家定有它的尴尬存在。但当碰上浓油赤酱的诱惑,它的待遇和宫里的妃子没什么区别,三分钟宠幸完最终都是进冷宫的命!所以,要想独得恩宠!必须换身行头,装扮点自己... 杏仁露了解一下?秘方比例问题都给你问清楚了,杏仁翻身就看你的了!食材准备:简简单单一碗杏仁露,大厨研发了20多次