1、土豆去皮切片蒸熟。
2、大虾去壳剩下虾尾不去壳。
3、碗中放入土豆粉,再放入蒸熟的土豆,加点盐抓到没颗粒均匀。
4、然后搓成大小相等的圆球。
5、中间压个洞放入虾包起来。
6、然后裹一层鸡蛋液最后裹上面包糠。
7、全部裹好。
8、放入一起炸至香脆。
9、特别脆香好吃…
10、很适合过年的一道菜,红红火火过大年。
11、土豆的香味和虾的鲜甜结合简直完美!