用料
干明太鱼 1条
黄圆葱 半个
紫圆葱 半个
胡萝卜 适量
香菜 适量
白芝麻 适量
葱白 适量
辣椒油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋精 适量
糖 适量
做法步骤
1、干明太一条。
2、把鱼肉用手撕下来,撕成条。
3、用温水清洗一下,控干水份。
4、准备食材有,黄圆葱,紫圆葱,葱,胡萝卜,香菜,糖,辣椒油白芝麻,盐(醋精,酱油忘拍了)。
5、把黄圆葱,紫圆葱,葱,胡萝卜,香菜都切丝待用。
6、切好的丝都放入容器里。
7、加入酱油,醋精,糖,辣椒油。
8、一起拌匀。
9、拌匀后装盘,撒上白芝麻。
10、成品