绿豆凉糕的做法和配方（绿豆冰糕秘方来了）

大家应该都吃过绿豆冰糕，但是自己应该没有做过绿豆冰糕。进入二伏天，外面真是跟蒸桑拿似的，真是不能出门。在家里开着空调吧，闲着坐着也是无聊，还不如给孩子制作点小零食吃，解解暑，还健康。话不多说，绿豆冰糕做起。

准备食材:绿豆300克，糯米粉250克，白糖50克，牛奶200毫升。

制作方法:

1.绿豆提前浸泡2-4个小时。

2.上锅蒸30分钟，手指按压软绵即可。

3.绿豆装入碗中加入准备好的白糖、糯米粉、牛奶。

4.充分搅拌均匀。

5.倒入容器中中火蒸30分钟。

6.正好后晾凉，冷藏后脱模切成小块。

7.安装上竹签，吃的时候拿一块。

比起绿豆雪糕，自制的绿豆雪糕，料足，时间长了不化，而且解暑。

咬上一口糯糯叽叽，好吃的停不下来！