今天买了一只鱿鱼,还有几个鲍鱼。鱿鱼给它改一下花刀,自己改的花刀不漂亮,可以叫卖海鲜的老板帮你切好。
·处理好的鱿鱼焯一下水,加点姜片、料酒去去腥。鱿鱼烫到微卷就要捞起来,鲍鱼就再煮一分钟。
·锅里爆香姜、蒜还有洋葱,把它们的香味炒出来。再加入一勺这个香锅酱,前两天用它炒的干锅花菜,小朋友一上桌就秒光,超级好吃。
·把酱油的香味炒出来,再把鱿鱼倒下去,加一把小芹菜,快速的翻炒均匀。再加点青红辣椒配一下,颜色真的不是我吹。