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酸菜疙瘩汤的做法(学会这样做培根酸菜面疙瘩)

100次浏览     发布时间:2024-12-08 10:12:41    


吃货们总是会很简单地就成为了朋友,因为吃走到一起来,会为了美食去寻找着和创造着。作为一个地道的北方吃货,我是非常喜欢吃各种美味的面食,像是包子和馅饼等等。其中,美味解馋的培根酸菜面疙瘩也是很棒的享受,尤其是在寒冷的冬天,来上一碗,吃完后,身上暖乎乎的,很舒服。

培根酸菜面疙瘩这道美食做起来不是很费事,在吃的时候,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味就更美妙了,我自己都能吃上两碗。接下来,我们就简单给大家说一说学会这样做培根酸菜面疙瘩,爽口解馋又营养丰富,孩子们特别喜欢。

美味的培根酸菜面疙瘩

食材:培根、酸菜、桃园建民西瓜酱、面粉、葱姜蒜、辣椒、酱油、白糖、胡椒粉、盐

做法:1、我们先把食材处理好,把培根切成小块,放入盆里;把酸菜冲洗干净,沥干水后,切成碎丁;

2、接下来,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉杂质后,切成葱花、姜丝和蒜片;把辣椒洗净后,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;

3、拿一个干净的盆,倒入适量的面粉,加入一点盐,倒入适量的水,揉成面团;

4、等到把面团醒好之后,再把面团揉成长条,用手撕成面疙瘩,备用;

5、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,下入面疙瘩,煮熟之后,捞出来,沥干水;

6、然后热锅烧油,放入葱姜蒜和辣椒碎炒香,放入培根,翻炒一会儿,放入酸菜;

7、加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、白糖和胡椒粉,翻炒均匀,倒入适量的高汤,烧煮一会儿,放入煮好的面疙瘩,翻炒均匀,最后加入一点盐进行调味;即可;


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